昨日は、ワインアドバイザー足立則子さんのもと、ワイン愛好家の皆さまが「Special・Wine会」を開催されました。
ワイン愛好家の皆さまは・・美食家!でもあります。(@_@;) 厨房チームも気合いが入ります。(もちろん!スタッフも)
国際色豊かな顔ぶれの皆さまに用意されたワイン!
シャンパンの白とロゼ☆白ワイン1種☆赤ワイン2種☆デザートワイン!!
事前に料理長とメニューの相談もされました。ヴィアンドは・・
「仔鴨とフォアグラのレタス包み・バニュルスのキャラメルソース」
他にも新玉ねぎとサマートリュフのアンサンブル(写真を撮り忘れました(-_-;))
が・・・・・玉ねぎと生トリュフのミルフィーユのような?感じです\(◎o◎)/!
お料理も「最高!!」・・とお褒め頂きました。
皆さまドレスアップされて、ステキでした♡♡♡オシャレなオトナの会でした☆☆☆