昨日、2月のフェアのお花や衣裳を紹介しましたが、

今日はフェアでお出ししたデザートをご紹介します（●＾o＾●）

シュシュはアイスももちろん手作り(*^^)

コーヒーを豆のまま使用し、牛乳と生クリームに豆本来の味と香りを移します♪

次は、チョコレートを小さく砕いて溶かして筒を作っていきます☆

そして出来上がったアイスとチョコレートでできた筒を組み合わせて

「ムース・オ・ショコラ　キャラメル風味　コーヒーのグラス」が完成しました♪

今月のデザートも皆さんとっても喜んでくださいました☆

来月はどんなデザートになるのかお楽しみに(^.^)/~~~